O Παναγιώτης Πεϊτσιδης αποφοίτησε από την ιατρική σχολή το 1999. Ολοκλήρωσε την υποχρεωτική υπηρεσία υπαίθρου στη Ρόδο.

Ασκήθηκε ως ειδικευόμενος γενικής χειρουργικής στην Β Χειρουργική κλινική του Γ.Ν. «ΕΛΠΙΣ». Υπηρέτησε στο Υγειονομικό σώμα του στρατού Ξηράς. Ειδικεύτηκε και εξειδικεύτηκε στην Μαιευτική και Γυναικολογία στην Ελλάδα και Μεγάλη Βρετανία.

Στην Ελλάδα ειδικεύτηκε στην Μαιευτική και Γυναικολογία στο ΕΑΝΠ «ΜΕΤΑΞΑ» του Πειραιά και στο Γ.Ν. Μαιευτήριο «Ελενας Βενιζέλου». Στην Μεγάλη Βρετάνια εργάστηκε ως clinical research fellow  στο τμήμα της  Μαιευτικής και Γυναικολογίας του Royal Free University Hospital of London όπου εξειδικεύτηκε στο τμήμα της εμβρυομητρικής ιατρικής και υπερήχων, κύησης υψηλού κινδύνου  και καθ’εξιν αποβολών.

Επίσης υπηρέτησε ως clinical research fellow στο University Hospital of Southend-Εssex όπου εξειδικεύτηκε στην Γυναικολογική Ογκολογία, υστεροσκοπική και λαπαροσκοπική χειρουργική.

Το 2011 αναγορεύτηκε παμψηφεί  με βαθμό άριστα «Διδάκτωρ» του πανεπιστημίου Αθηνών, με τίτλο διδακτορικής διατριβής «Προγνωστικοί και προβλεπτικοί παράγοντες σε ασθενείς με καρκίνο σαλπίγγων». Το 2012 ολοκλήρωσε το μεταπτυχιακό master στην αναπαραγωγική και αναγεννητική ιατρική του Πανεπιστημίου Αθηνών.  To 2013 έλαβε επιτυχώς μετά από εξετάσεις το κρατικό δίπλωμα υπερήχων στην Μαιευτική και Γυναικολογία.

Ο Παναγιώτης Πεϊτσιδης  έχει πλούσιο συγγραφικό και επιστημονικό έργο, με μεγάλο αριθμό εργασιών σε έγκριτα διεθνή και ελληνικά περιοδικά με συντελεστή απήχησης IF (Impact Factor) . Έχει συμμετάσχει ως ομιλητής σε αρκετά ελληνικά και διεθνή συνέδρια. Διετέλεσε εκπαιδευτής φοιτητών και ειδικευομένων ιατρών στα ειδικά σεμινάρια των πανεπιστημίων του UCL (University college of London) και Southend University of Essex. Eιναι μέλος συντακτικής επιτροπής (Editor) και κριτής (Reviewer) σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά. Είναι συγγραφέας κεφαλαίων ελληνικών και ξενόγλωσσων βιβλίων στον τομέα της Μαιευτικής και Γυναικολογίας και μέλος αρκετών επιστημονικών εταιρειών.

Διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο και είναι επιστημονικός συνεργάτης του τμήματος υπερήχων σε ιδιωτικό μαιευτήριο.